意外と忙しい　南国生活:ハーリー大会の反省会

› 意外と忙しい　南国生活 › 久米島 › ハーリー大会の反省会

2009年06月01日

ハーリー大会の反省会

昨日は、ハーリー大会で使用したサバニ（爬龍船）のメンテナンス

と反省会でしたハート

サバニに塗っていたのはサメの肝油びっくり！

すんごい匂いですが、魔法のサバニのコーティング剤だそうだアップ

お疲れ様です

そして、反省会ではヒージャー（ヤギ）の刺身

ハーリー大会の反省会

はたまた、珍味の本マグロの白子

ハーリー大会の反省会

濃厚でとても美味しかった

みなさん、本当にお疲れ様でしたハート

最後のしめはやっぱりヒージャー汁でしょ

同じカテゴリー（久米島）の記事

久米島深層水の日(2010-06-13 23:00)

今年もまたハーリーの時期がやってきました＾＾(2010-06-08 22:53)

また夕陽なの・・・なんて言わないの（゜　▽゜　）(2010-06-01 20:55)

雨雲の切れ間(2010-05-10 14:55)

歩くからね・・・ひさしぶりだぁ～(2010-05-09 13:05)

梅雨入り前の光景は素晴らしかった！！！(2010-05-07 20:31)

Posted by しょうりんこうこう at 21:39│Comments(6) │久米島

この記事へのコメント

サバニをとても大切に扱ってるって
よく伝わってくるわぁ

サメの肝油を塗るとは…
正しく生活の知恵だよねっ

ところで
本マグロの白子は解るんだけど
ヤギって･･･？
メェ～～メェ～～のヤギ？？？？？？
まさかね…（汗
魚のことだわよねぇ
ヒージャーって・・・(笑

しょうちゃんも
お疲れ様でしたっ♥

Posted by こえだ at 2009年06月01日 22:30

こえださん

こえださんもお疲れ様です〈（_　_）〉
　
刺身ですけど、メェーメェー　って鳴きときにはユキちゃんとも呼ばれるあのヤギですよ＾ー＾

最初はわたしも匂いがだめでしたが、今ではウェルカム状態です（≧▽≦）

こえださんもどうです♥

Posted by しょうりんこうこう at 2009年06月02日 11:18

・・・(゜＿゜i)タラー・・・

本当にヤギだったの…

そぉいえば
日曜日にテレビ観てたら
沖縄の小学校で飼われてるヤギ
大きくなったらどうするのー？って
子供達に質問したら
食べるっ！て言ってたなぁ
まんざら冗談でも無かったってことね（汗

匂いが独特なのぉ？
ヤギの乳で作るチーズは平気なんだけど
お肉はまた違うもんねぇ

Posted by こえだ at 2009年06月02日 22:11

臭いは山羊特有の油の匂いですね。
油の成分の脂肪酸が特有のにおいを出しているかと思います。
なので、ヨモギ（こちらではフーチバーと言います）や長命草（こちらではサクナと言います）をいれて、苦味成分などでこのにおいを中和するのではないかと思います。

Posted by しょうりんこうこう at 2009年06月03日 09:33

やっとコメントできます（笑）

お魚美味しそうですねぇ～＾＾

ヤギ・・・
私は食べれません。。。

独特ですよね・・・
ちなみに　ジンギスカンもだめでした（笑）

こちらでも
食べれる人は
・・・・なかなかいませんよ（笑）

Posted by m-yu m-yu

at 2009年06月04日 01:51

m-yuさん

m-yuさん苦手なんですねヤギっ！！！
けど結構こちらでも苦手な方多いです。

こちらの島の同年代でも臭いがダメっ

って言う人がいます。
それはわたしも3年前は同感でした＾＾；

でも、臭いの無いおいしいヤギ汁食べてから
普通に食べることができるようになりました。

なんだかな　慣れかな！？

Posted by しょうりんこうこう at 2009年06月04日 08:22

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込